ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับอุทยานการค้ากาดสวนแก้วจัดงานมหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 41 ประจำปี 2559 เพื่อส่งเสริมการปรุงอาหารพื้นเมือง อนุรักษ์ลาบเมืองให้คงอยู่ต่อไป
วันนี้ (9 เม.ย 59) เวลา 16.30 น. ณ ลานเอนกประสงค์ อุทยานการค้ากาดสวนแก้ว จังหวัดเชียงใหม่ ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับอุทยานการค้ากาดสวนแก้วจัดงานมหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 41 ประจำปี 2559 เพื่อส่งเสริมการปรุงอาหารพื้นเมือง อนุรักษ์ลาบเมืองให้คงอยู่ต่อไป โดยกิจกรรมสังสรรค์ในหมู่นิยมอาหารพื้นเมือง เผยแพร่วัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านเอกลักษณ์ของล้านนาไทย ส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ก่อนช่วงเทศกาลสงกรานต์ และเป็นการหารายได้มอบเป็นทุนการศึกษาให้แก่บุตร-ธิดา เพื่อมอบเป็นสวัสดิการให้แก่สมาชิกของชมรม
ดร.อุดรพันธ์ จันทรวิโรจน์ ประธานกรรมการบริษัทสิงห์พัฒนา จำกัด และประธานสโมสรฟุตบอลเชียงใหม่เอฟซี เป็นประธานเปิดพิธีมหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 41 เปิดเผยว่า สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การแข่งขันลาบเนียน การประกวดธิดาลาบ โดยไฮไลท์ของงานมีการแข่งขันการทำลาบอร่อย ในประเภทมืออาชีพและมือสมัครเล่น ทางชมรมผู้สื่อข่าวได้เพิ่มการแข่งขันประเภททีมสื่อมวลชนด้วย โดยการแข่งขันการทำลาบนั้นจะเป็นลาบหมูดิบที่ปรุงจากหมูอนามัยที่ทางชมรมฯ ได้เตรียมไว้ให้ แถมยังมีผักกับลาบ ที่แต่ละทีมบรรจงจัดมาอย่างสวยงาม และครบเครื่องให้สัมผัสกันอีกด้วย ทั้งนี้ ยังมีการจัดนิทรรศการผักกับลาบจากสวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
ข่าวโดย : สุพัตรา อุ่นแสง / เมธี จอมจันทร์ นศ.ฝึกงาน
หน่วยงาน : ส.ปชส.เชียงใหม่